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demi anglaisBedeutungen: frz., Kochen, von Fleisch, meist Rindfleisch: a) halb durchgebraten, so dass es nur noch einen rosa Kern hat {FAL}; b) eine Gar- bzw. Zubereitungsstufe. Man sagt, ein Fleischstück sei demi anglais, wenn es 1) mittel lange gebraten wurde, 2) eine knusprige, braune Kruste besitzt, 3) einen rosa Kern hat sowie 4) wenig nach gibt, wenn man drauf drückt {FAL}. Beispiele: Wie möchten Sie das Steak denn gerne? Demi anglais bitte! Herkunft: von frz. demi anglais in ders. Bed., von demi = halb + anglais = englisch (à point) Synonyme: halb durch(gebraten), englisch: medium Bewertung: sehr hilfreich, hilfreich, etwas hilfreich, nicht hilfreich Korrektur: Vorschlag einreichen HaftungsausschlussAlle Angaben ohne Gewähr – Verwendung auf eigene Verantwortung SuchbegriffeBedeutung demi anglais Bedeutung, Definition demi anglais Definition, Begriffserklärung demi anglais Begriffserklärung, Worterklärung demi anglais Worterklärung, definiere demi anglais definiere, definiere:demi anglais, definiere: demi anglais, Herkunft demi anglais Herkunft, Etymologie demi anglais Etymologie, Synonyme demi anglais Synonyme, was ist demi anglais, was ist das demi anglais, was ist was demi anglais, was bedeutet demi anglais, was heißt demi anglais, woher kommt das Wort demi anglais, woher stammt das Wort demi anglais, |
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